A nap fűszere: "Ha Isten egy pillanatra elfelejtené, hogy rongybábu vagyok csupán, és egy darabka élettel ajándékozna meg, lehet, hogy nem mondanék ki mindent, amit gondolok, de biztosan megfontolnék mindent, amit kimondok. A dolgok értékét nem abban látnám, amit érnek, hanem abban, amit jelentenek. Keveset aludnék, többet álmodnék; megértettem, hogy ha csak egy percre is lehunyjuk szemünket, hatvan másodpercnyi fényt veszítünk el örökre."  Gabriel Garcia Márquez

 

Egy vallomással tartozom mindazoknak, akik vannak olyan kedvesek és veszik a fáradtságot, hogy olvasgassák amiket bejegyzek ide. Hetek óta alkotói (értsd: főzési) válság gyötör. Foghatnám a meleg időjárásra is, hiszen kinek van kedve ilyen melegben a tűzhely, ne adj isten a sütő előtt téblábolni. De az igazi ok nem ez. Nem tudom, mi történt velem. Az eddig fontos dolgok érdektelenné váltak, és új eddig ismeretlen világ felfedezésére indultam. Elhanyagolom a főzést és még lelkiismeretfurdalásom sincs. Változásban vagyok, és úgy érzem jó irányba. Persze senki se csüggedjen, lesznek azért itt még finomságok, csak talán nem olyan gyakran. De azért igyekezni fogok. Remélem a főzés múzsája hamarosan ismét megérint és akkor újult erővel és lelkesedéssel tudom magam belevetni a gasztronómia világába. 

Megosztás a facebookon